【育毛剤のミカタ】ハゲリーマン
育毛に良い食べ物・栄養素

ブロッコリースプラウトは育毛と発毛の特効薬!?その理由とは?

ブロッコリースプラウトは育毛と発毛の特効薬!?その理由とは?
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少し前まで薄毛やはげ頭に関する悩みなんて他人事だったのに実は最近毎朝枕についている抜け毛や、シャンプーする度に排水溝に詰まる毛の量を見ては落ち込んでいる!

育毛に良いとされるシャンプーや整髪料を使ってみても効果が得られず、海藻をはじめとする髪に良いと言われているものも心掛けて食べているのに全く生える気配がない!…という方いらっしゃいませんか?

そんな方に朗報です!実はブロッコリースプラウトというブロッコリーの新芽が薄毛やはげに効果絶大であるということが分かったのです!

今回、このちょっと聞きなれないブロッコリースプラウトという野菜が、どうして毛髪に良い効果をもたらすのかを徹底解説していきます!

良質栄養素の宝庫!そこがブロッコリースプラウト最大の魅力!

ブロッコリーは知っていてもブロッコリー「スプラウト」となると「???」という方も多いのではないのでしょうか。このスプラウトというのは、新芽のことを言います。

カイワレ大根に似ていますがカイワレ大根ほど辛みはありません。当然このブロッコリースプラウトを育てていくと、いつも目にするあのフサフサのブロッコリーになるわけです!

ブロッコリーではなく、新芽であるブロッコリースプラウトが良いとされる理由には、栄養素の豊富さが挙げられます。

一体、ブロッコリースプラウトにはどのような良質成分が含まれているのでしょうか。詳しく見ていきましょう!

新芽で小さいのに、実はブロッコリーの何倍もの栄養素を持つ!

ブロッコリー自体も体に良い野菜として有名です。ブロッコリーに含まれる豊富なビタミン類をはじめとする栄養素は、抗がん化作用や動脈硬化予防効果など様々な効果が挙げられます。

しかし、実は抗がん化作用など、身体のことを考えて摂取すると、1週間に1キロ以上のブロッコリーを食べないと効果が得られないのです。さすがに1週間に1キロのブロッコリーを食べると飽きますよね。

それ以前に、どんなに工夫しても、毎週1キロのブロッコリーを食べ続けて行くのは不可能でしょう。

それに対し、ブロッコリースプラウトは、ビタミンやミネラルがブロッコリー同様、豊富に含まれている上、免疫効果を高めるカロテンがブロッコリーの3倍以上含まれています。

中でも重要な栄養素であるスルフォラファンは、なんとブロッコリーの20倍以上も含まれているのです!その他にも、ケルセチン・グルタチオンなども含まれている超優秀野菜なのです!

こちらは、村上農園調べによる成熟ブロッコリーと新芽ブロッコリーの抗ガン効果を比較したグラフです。

成熟ブロッコリーと新芽ブロッコリーの抗ガン効果を比較

見ての通り、成熟ブロッコリーとの差は歴然としています!

上のグラフ内で比較されているスルフォラファンというものは、ブロッコリーやブロッコリースプラウトに含まれる抗がん効果をもたらす栄養素の名前です。

成熟ブロッコリーの20倍以上のスルフォラファンがブロッコリースプラウトには含まれています。

しかも、ブロッコリースプラウトに含まれているスルフォラファンは、体内に取り入れると3日間も効果が持続するのです!

ブロッコリーならば1週間に1キロ摂取しなくてはなりませんが、ブロッコリースプラウトならば、1週間に120g程度で同様な効果を得られるのです!

価格も1パック100円~300円程度で売られているので、経済的にも嬉しいですよね。

つまり、スルフォラファンの効果(抗がん効果)は、ブロッコリースプラウトを毎日食べなくても十分得られるのです。

上記は村上農園調べによる、ブロッコリーが含有するスルフォラファンの濃度を表していますが、成熟する前である新芽時期の方がスルフォラファンの濃度は圧倒的に多いですよね。

具体的な効果を説明!スプラウトに含まれている栄養素!

さて、先ほどから、ブロッコリースプラウトに含まれる成分としてビタミンやミネラルの他、カロテン・スルフォラファン・ケルセチン・グルタチオンなどなど…。

聞きなれないカタカナを羅列してみましたが、各成分が体内でどのような役割を果たしてくれるのか、分かりやすく表にしてみました!

成分 効果
カロテン 体内でビタミンAになることもあり、免疫力を高めたり、視力を維持する効果がある
スルフォラファン 抗がん作用があり、体内で身体を守る酵素を生成し、解毒作用や抗酸化作用をもたらす。アンチエイジング効果や、内臓脂肪の蓄積も抑えるダイエット効果もある。
ケルセチン 体内で老化の原因である活性酸素を取り除く作用をもたらし、血流を良くし、脂肪の燃焼を促進する。若返り効果が期待できる。
グルタチオン 体内で抗酸化作用をもたらし、主にアンチエイジング効果が得られる。

上記の他にも、ブロッコリースプラウトには多くの栄養素があります。その栄養を1つ1つをここで挙げて説明していくとキリがないくらい、良質栄養素の宝庫なのです!

今回は、主に聞きなれない栄養素についてまとめてみました。上の表に記載した栄養素は、共通して抗酸化作用が豊富に含まれています。ブロッコリースプラウトは、若返り効果抜群の野菜と言えますね。

何?ブロッコリースプラウト?ブロッコリーは知っていたが、ブロッコリースプラウトは初耳だ!

画像で見る限り、本当に小さな野菜だが、含まれている栄養素は多くて野菜のキングとも言えるな!

発毛効果に期待!ブロッコリースプラウトで毛乳頭細胞が増える!

ブロッコリースプラウトを食すことで、抗酸化作用が得られることは分かっていただけたかと思います。では、発毛効果があるのはブロッコリースプラウトの何という成分なのでしょうか。

実は未解明!ブロッコリースプラウトの発毛効果をもたらす栄養素

ブロッコリースプラウトが薄毛に効果絶大なのは判明しているのですが、具体的にどの成分が薄毛に効果があるのかということは、まだ解明されていないのです。

それも、ブロッコリースプラウトの持つ栄養素が豊富過ぎる故に、解明までに時間を要しているのかもしれませんね。何かと抗酸化作用豊富なブロッコリースプラウトですので、「若返り」という意味で、発毛・育毛に効果を及ぼしているとは言えるでしょう。

研究結果が証明!ブロッコリースプラウトの発毛効果

具体的にどの成分が頭皮や髪に良いのか解明はされていないものの、国立大学及び毛髪研究企業が、発毛効果が得られる食材を研究していました。

その研究に使った食材は、なんと300種類以上です!

研究を重ねた結果、あらゆる食材の中で、最も育毛に効果が見られる食材がブロッコリースプラウトだったのです!

食材を用いた発毛効果の研究を行ったのは、近畿大学薬学部医療薬学科公衆衛生学研究室及び発毛・育毛商品を専門に扱う株式会社毛髪クリニックリーブ21でした。
※(リーブ21の詳細はこちら「リーブ21は発毛効果アリ!?気になる料金や評判を徹底解説」)

2014年に行われた日本薬学会前に報道関係者に配布された資料には下記のように記されていました。

近年、薄毛に悩む人の数は増加傾向にあり、育毛・発毛への関心が年々高まっています。

この度、我々の研究結果から抗酸化食物として注目されるブロッコリースプラウトに、育毛効果が期待できることがわかりました。今回の実験では、ブロッコリースプラウトエキスが、毛髪の成長シグナルを調節する毛乳頭細胞の分裂を促進し、遺伝子を活性化するという結果を得ました。

引用元:近畿大学薬学部医療薬学科公衆衛生学研究室と株式会社毛髪クリニックリーブ21との共同研究

「ブロッコリースプラウトエキス」が毛髪には毛髪に良い影響を及ぼし、ブロッコリースプラウトを摂取することで毛乳頭細胞が増えるということが、研究結果として出ているのです!

また、同研究によりますと、

ブロッコリースプラウトエキスによって
●毛乳頭細胞が約1.8倍増殖
●細胞内のVEGFとBMP4の遺伝子発現が約1.4倍に上昇
⇒⇒⇒ブロッコリースプラウトに育毛効果が期待
できることが示唆された

引用元:近畿大学薬学部医療薬学科公衆衛生学研究室と株式会社毛髪クリニックリーブ21との共同研究

と掲載されております。

VEGFとBPM4という聞きなれない名前の遺伝子について簡単に説明いたしますとVEGFは、血管内皮増殖因子のことであり、細胞の分裂や分化を刺激する育毛に不可欠なものです。

BPM4は、骨形成タンパク4のことであり、主に毛髪の育毛時期に毛乳頭により分泌されるものです。

2つの遺伝子発現の増殖が見られたということは、育毛材料としてブロッコリースプラウトが非常に有効だということを表しています。

*但し、この結果がどのくらいの期間ブロッコリースプラウトを摂取して得られた数値であるかは定かではありません。

しかし、ブロッコリースプラウトに抗酸化作用がありますので、「若返り効果」があると言えることは確かです。摂取し続けてマイナスなことはありません。

毛の成長期に毛乳頭細胞を増やすことが重要!

前項に出ていた研究結果で「ブロッコリースプラウトを摂取することで、毛乳頭細胞が増える」とありました。毛乳頭細胞というのは、育毛に欠かせない細胞で、毛根に「ここに毛を育成させて!」と働きかけをおこなう仕事をしています。

毛乳頭細胞を増やして「毛を育成させるんだ!」という信号を毛根にどんどん送ってあげることが大事なのです。

薄毛になってきた

ブロッコリースプラウトを摂取

ブロッコリースプラウトのエキスが毛乳頭細胞を増やす!

毛根に「毛を生やせ!」と司令が出される

発毛!!

というわけです!

また、育毛にはサイクルがあります。育つ時期とお休みする時期を繰り返して毛は育っていきます。その育つべき時期に活躍するのが毛乳頭細胞です!

その時期に毛乳頭細胞を増やし、育毛促進しないと育つべきものも育ちません。

私たちは、日常生活の中で「あ!今は毛の成長期だ!」と認識することはできません。薄毛が進行している場合、短くなりつつある毛の成長期を逃すわけにはいきません!

その為にも、ブロッコリースプラウトの栄養素を日頃から摂取しておくのは、育毛・発毛にとても効果的なことなのです!

薄毛を単なる「加齢」として諦めず、ブロッコリースプラウトを摂取し、毛乳頭細胞を増やし、育毛促進に前向きにいきましょう!

ちゃんとした研究をした上で結果が出ているのは心強いな!しかも毛乳頭細胞の数を増やしてくれるとは!なんともありがたい!

私の毛根もブロッコリースプラウトによって、また良い仕事をしてくれるかもしれんな!

簡単!豊富な栄養をより効果的に摂取する方法!

育毛に効果のあるブロッコリースプラウト!せっかくですから、より効果的な摂取方法を知りたいですよね。どのような食べ方が効果的なのでしょうか。

生で摂取がおススメ!

アンチエイジング効果の高いブロッコリースプラウトですが、栄養素の部分でも述べた通り、体内で酵素を生成してくれる成分が多く含まれているのが特長です。

アンチエイジングに欠かせない酵素ですが、熱に弱いので煮たり焼いたりという熱を加えた調理法では摂取しにくいと言われています。ですから、ブロッコリースプラウトも生で食べるのがおススメです!

サラダや春巻きの中に入れて食べてみるのが良いでしょう。新芽なので、苦味はあまり感じません。

生に抵抗がある方は、茹でて食べても良いですが、茹でる場合は冷水で冷やすと栄養素が流れてしまうので、自然に冷ますようにしましょう。(これはブロッコリーも同様です)ブロッコリースプラウトに飽きてしまったら、ブロッコリーを食しても良いです。

栄養素の度合いはスプラウトに比べて下がりますが、ストレスなく継続してブロッコリースプラウトに含まれる成分を摂取していくには、同じ栄養素を含むブロッコリーを時々取り入れるのも良いでしょう。

ブロッコリースプラウトに含まれる栄養素であるスルフォラファンのサプリメンとなども販売されていますが、先ほども述べたように薄毛・育毛対策にどの成分が効いているのかはまだ解明されていません。スルフォラファンが育毛・発毛に効果を及ぼしている栄養素であるとは言い切れないのです。

やはり、育毛の効果を求めるのであれば、栄養素をスルフォラファンだけに絞らず、ブロッコリースプラウトとして多くの栄養素を一度に摂取することをおすすめします。

おお!ブロッコリースプラウトは生で食べるのが最も効果的なのか!料理が苦手な私にとっては、とても助かる話だ!

ブロッコリースプラウトをたくさん食べて、ブロッコリーのようなフサフサを目指すぞ!

ずばり!ブロッコリースプラウトは薄毛の特効薬なのです!

薄毛に悩む人がブロッコリースプラウトを食す上で、最も安心する点は、その効果が迷信的な話ではなく、国立大学及び発毛専門機関による研究にて証明されているということでしょう!

300種類以上もある食材を研究した上で、薄毛に効果をもたらす食材として、トップに君臨したのがブロッコリースプラウトなのです!

しかし、ブロッコリースプラウトを記載通り1週間に120g以上摂取したところで、急にフサフサにはなりません。先にも書きましたが、育毛には発育期と休養期というサイクルがあります。そういうサイクルの中で育毛されていくので、毛が増えると実感するのに時間はかかります。

しかし、ブロッコリースプラウトが「食品界の薄毛の特効薬であるということ」は紛れもない事実です。

整理しよう!ブロッコリースプラウトの毛髪にもたらす効果!

最後に、ブロッコリースプラウトが毛髪にもたらす効果をまとめてみました。薄毛に悩むあなた!ブロッコリースプラウトの力を信じて育毛・発毛活動していきましょう!

  • 成熟ブロッコリーの何倍もの栄養素を持っている!
  • 毛乳頭細胞が増える!
  • 発毛に効果をもたらす遺伝子数が上昇!
  • 生で食べるのが最も効果的!
  • 300種類以上の食材を用いた研究により、発毛に最も効果的な食材と言える!

OH~!あんなキュートな野菜なのに、栄養素が大変な事になってるな。
食べたことがないヤツは一度食べてみるといいかもなっ!

私の個人的な感想だと
★★★☆☆
ブロッコリースプラウトの頭髪の影響度はこれくらいかな!

ブロッコリースプラウトを買いに行ったら間違えて貝割れ大根を買ってしまったぞ!(泣)

似ているから要注意だな!

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